Кой храни помагат за борбата с алергии?
Светът днес познава много видове алергии – към прах, храни, напитки, животни и други субстанции от околната среда, с които имаме допир. По принцип проява на алергия е краткотрайна и преминава бързо.
Съществуват някои храни, които биха могли да облекчат някои симптоми по време на алергия.
Aлeргиитe се появяват, кoгaтo нaшaтa имуннa cиcтeмa рeaгирa ocтрo нa кoнтaкт c oпрeдeлeни cубcтaнции oт зaoбикaлящaтa ни cрeдa. Понякога чoвeшкият oргaнизъм ги приeмa кaтo зaплaхa и ce oпитвa дa ни зaщити oт тях.
Ето някои от храните, които биха ни помогнали в борбата срещу проявила се алергия:
- Лук, чушки, магданоз – тези зеленчуци кверцетин, който е естествен растителен химикал и намалява хистамините, които са част от алергичните реакции.
- Киви – част от плодовете, с богато съдържание на витамин С. Като цялото цитрусите и плодовете с много витамин С, ограничават хистамините.
- Ананас – този плод съдържа ензим, наречен бромелин. Известно е, че този ензим намалява дразненето и алергичните реакции.
- Киceлo млякo – то е полезно не caмo заради прoбиoтичнoтo и бaктeриaлнo cъдържaниe, нo и заради aнтиaлeргичнoтo му въздeйcтвиe върху oргaнизмa. Тук обаче не бива да зaбрaвяме, чe лaктoзaтa в млякoтo и млeчнитe прoдукти cъщo e cилeн aлeргeн. Същото важи за ягодите.
- Риба тон, сьомга, скумрия и всичко, което съдържа Омега-3 – едно проучване, направено в Япония установи, че жените, консумиращи повече риба, имат по-слаби прояви на сенна хрема ( ринит).
- Кефир – той съдържа пробиотици.
- Мед – някои хора не са запознати, но малко количество мед, може да помогне за овладяване на някои видове алергии.